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买3块钱的豆芽,跟大厨学一招,脆嫩爽口,饭店能卖20

发布日期:2020-06-29 01:04   来源:未知   阅读:

豆芽,一直是很物美价廉的,我们这里绿豆芽一般1.5-2块左右一斤,买上2块钱的足够炒上一大盘。绿豆芽还有个很好听的名字,叫做“银芽”,因为它上面有2片小小的叶子,下面呈透明状而得名。

夏天,许多朋友都在家做过凉拌绿豆芽,相信大部分的做法都是洗净后直接焯水,接着就凉拌了吧!

但在一些饭店里,他们的拌银芽,同样是做绿豆芽,却可以卖到20多块;价值的变身,在于其做法上!